lunes, 7 de abril de 2014

INCONTERMS

Los Incoterms son un conjunto de reglas internacionales, regidos por la Cámara de Comercio Internacional, que determinan el alcance de las cláusulas comerciales incluidas en el contrato de compraventa internacional.
Los Incoterms también se denominan cláusulas de precio, pues cada termino permite determinar los elementos que lo componen. La selección del Incoterm influye sobre el costo del contrato.
El propósito de los Incoterms es el de proveer un grupo de reglas internacionales para la interpretación de los términos mas usados en el Comercio internacional.

Los Incoterms determinan:
  • El alcance del precio.
  • En que momento y donde se produce la transferencia de riesgos sobre la mercadería del vendedor hacia el comprador.
  • El lugar de entrega de la mercadería.
  • Quién contrata y paga el transporte
  • Quién contrata y paga el seguro
  • Qué documentos tramita cada parte y su costo.

ANTIDUMPING


Es la acción legal destinada a proteger los mercados internos de la competencia desleal proveniente del exterior, derivada del uso de precios que no cubren los costos de producción.

BENCHMARKING





Benchmarking es el proceso de obtener información útil que ayude a una organización a mejorar sus procesos. Esta información se obtiene de la observación de otras instituciones o empresas que se identifiquen como las mejores (o suficientemente buenas) en el desarrollo de aquellas actuaciones o procesos objetos de interés. Benchmarking no significa espiar o sólo copiar. Está encaminado a conseguir la máxima eficacia en el ejercicio de aprender de los mejores y ayudar a moverse desde donde uno está hacia donde quiere estar.

OFERTA EXPORTABLE




La oferta exportable de una compañía va mas allá de asegurar los volúmenes solicitados por un cliente o proveer los productos solicitados por cierto mercado, también juega un papel importante la capacidad económica ( debe asegurar la disponibilidad del producto de manera continua), la financiera ( recursos y precios competitivos) y la gestión (objetivos claros y conocimientos de capacidades y debilidades) que la compañía posea..


MOTIVOS DE COMPRA


Las personas son movidas a comprar por varias reacciones psicológicas, y aunque no están bien estudiadas y definidas, existen por supuesto los complejos del grupo social. Por tanto, la inclinación a comprar es, una combinación de fuerzas psicológicas y de “presiones sociales”
Algunas razones para comprar:
a) Cubrir las necesidades vitales personales, como son alimento, vestido, calzado, atacar enfermedades, etc.
b) Fuerza de imitación o moda: Deseamos poseer las satisfacciones que poseen otros, como son los celulares, autos, alfombras, cuadros, etc. Una de las facetas de la imitación es “estar a la moda”.
c) Por el afecto: Al comprar cosas para los seres queridos.
d) Por temor o seguridad: Como un acto de seguridad personal o colectiva.

e) Por manía: Por este motivo se adquieren gran cantidad de cosas como pinturas famosas, sellos postales, herramientas, zapatos, etc.

Existen otros 3 tipos de motivos:

  •  Racionales, Emotivos y De selección
Racionales
Son aquellos que se derivan del razonamiento lógico de la necesidad que tenemos de un artículo determinado. Suponiendo que se desea adquirir un auto, estableceremos las ventajas de tenerlo, el tiempo que ahorraremos en desplazarnos de un sitio a otro, el servicio que nos prestará respecto a la familia, consideraremos el costo, etc.
Emotivos
Si al ir por la calle de pronto vemos una prenda de vestir o un artículo que nos guste, lo compramos, esa es una decisión meramente emotiva.
En la mayoría de las compras, estos dos motivos, el racional y el emotivo, suelen estar juntos y no es posible separarlos ni es fácil identificarlos por separado.
De selección
Después de decidir la compra de un auto, un refrigerador, un televisor, etc, decidimos que marca comprar. Podemos visitar varias tiendas y hacer comparaciones de clase y precio. Se puede tomar una decisión en base a la recomendación de amigos o por información suministrada por el mismo fabricante. Si el tipo de marca se vende en varios establecimientos, deberemos escoger, de cual de ellos no haremos clientes.
La decisión sobre el articulo o la marca, es lo que se llama Motivo de selección, y la decisión sobre el establecimiento se llama Motivo del cliente.
En ocasiones ambos motivos se mezclan en la misma compra. En algunos casos una persona decide comprar un artículo y recorre varias tiendas sin fijarse en la marca, en otros casos decidirá sobre la marca y la tienda, y en otros será más importante la reputación de la tienda que la marca misma.

ELASTICIDAD DE LA DEMANDA



La elasticidad de la demanda, también conocida como la elasticidad-precio de la demanda, se utiliza para medir la sensibilidad o capacidad de respuesta de un producto a un cambio en su precio. En principio, la elasticidad de la demanda se define como el cambio porcentual en la cantidad demandada, dividido por el cambio porcentual en el precio. La elasticidad de la demanda puede ser expresada gráficamente a través de una simplificación de curvas de demanda, como lo podemos observar el la gráfica.

CONCEPTO DE CLUSTER


Concentraciones de empresas e instituciones dedicadas a las mismas actividades o interconectadas en un campo particular.

Ejemplo: Las empresas automotrices, son ejemplo de cluster sectorial.
TÉCNICAS PARA RECOGER INFORMACIÓN

1. Entrevista:   Conversación que tiene una estructura y un propósito.
2. Encuesta:    Requerir información a un grupo de personas, acerca de un tema para sacar conclusiones.
3. Observación: Consiste en el registro sistemático valido y confiable de comportamientos.
4. El Experimento:  Aumenta la experiencia del hombre sobre la realidad.

viernes, 4 de abril de 2014

FUENTES DE INFORMACIÓN Y TÉCNICAS PARA RECOGER INFORMACION





Las fuentes de información son los recursos que contiene datos formales o informales, escritos, orales o en multimedia, los cuales nos sirven para conocer datos importantes del mercado.

Las cuales se dividen en tres tipos:

Primarias : Contiene información original que no ha sido filtrada, son producto de investigación o actividad creativa. ( cuando realizamos un encuesta y tomamos información directa del cliente)

Secundarias: Contiene información primaria sintetizada y reorganizada. ( nos dirigimos a ella cuando por alguna razón no se puede utilizar la primaria ) 

Terciarias:  Son guías físicas o virtuales que contienen información sobre la fuente secundaria.


NICHO DE MERCADO

El Nicho de mercado es una porción pequeña de un segmento de mercado, la cual puede estar clasificada en empresas o personas, que tienen necesidades especificas, para los cuales debemos tener productos que suplan necesidades y gustos, para obtener la satisfacción total de nuestros clientes. 

Ejemplo en Pasteurizadora La Mejor, manejamos precios fijos para todos los clientes y precios de venta sugeridos para favorecer nuestros clientes, en algunos casos se manejan precios especiales como son en los supermercados de cadena los cuales sacan al mercado promociones en diferentes medios publicitarios para atraer clientes con precios rebajados viéndose así beneficiado el cliente mayorista y por ende el consumidor final.

CRITERIOS PARA SEGMENTAR UN MERCADO

La segmentación del mercado :

Este proceso consiste en dividir un mercado en grupos uniformes más pequeños que tengan características y necesidades semejantes.

Nuestra empresa esta segmentada en cuatro grandes grupos a nivel local, 2 a nivel regional y 1 a nivel departamental, los cuales son accesibles, medibles y de gran tamaño.

Llegamos a todos los lugares y estratos socioeconòmicos a nivel local, regional y departamental, ya que es un producto para todas las edades, sexos, educación, clase social y lo mas importantes apsequible en precios.

Contamos con variedad de productos para los diferentes estilos de vida, y personalidades, ademas somos la empresa con mayor cubrimiento a nivel regional ya que somos una empresa netamente cucuteña y con 35 años de presencia en el mercado lo cual nos da un nivel de lealtad bastante alto entre nuestros clientes.

Tenemos a favor que producimos y comercializamos un producto de primera necesidad, lo cual nos asegura la buena rotación de nuestros productos.






PRECIO, PROMOCIÓN, PLAZA

PRECIO: la presentación de 240 gramos $ 4.000 también viene tajado para sándwich, la presentación de 500 gramos $ 7.000, la presentación de 1 kilogramo $ 12.000, la presentación de 2.5 kilogramos $ 24.000 también la ofrecemos tajada.

PROMOCIÓN: los productos de Pasteurizadora La Mejor S.A. ofrecen promociones especiales para clientes mayoristas como lo son cafeterías, panaderías, autoservicios y almacenes de cadena, los cuales compran grandes cantidades de producto.

PLAZA: nuestros productos van dirigidos a cualquier tipo plaza por que son apsequibles.

CARACTERIZACIÓN DE UNA ESTRATEGIA DE PRODUCTO

QUESO DOBLE CREMA
Denominaciónla denominación de queso doble crema comprende el producto elaborado siguiendo la tecnología, se desarrolla en la planta de fabricación ubicada en la ciudad de Cúcuta, departamento Norte de Santander.  Sin embargo este queso poco a poco se ha expandido a casi todas las zonas del país, principalmente de clima frió y templado.

Tipo: El queso doble crema es un producto fresco, ácido, no madurado, de pasta semicocida e hilada con leche de vaca.
Forma y apariencia externa: Su forma tradicional es cilíndrica con peso de media a libra, y en algunos casos rectangular con pesos de dos a cinco libras. La apariencia externa se caracteriza por presentar un color blanco crema o ligeramente amarillento, y una superficie brillante, sin corteza o cascara.
Apariencia interna: El queso doble crema tiene una consistencia semiblanda, plástica, que no se deshace fácilmente cuando se frota en los dedos; de textura cerrada, sin poros o con algunos pocos causados posiblemente por el aire durante el hilado y el moldeo.
Dimensiones y pesos: El formato cilíndrico puede tener diámetros de 11cm, 10cm, o 15cm y alturas de 15cm,8 cm, o 10 cm y el formato rectangular puede tener las siguientes dimensiones: 50x10cmx5cm, 10cmx 12cm x25xm; 22cm x22cm x20cm; o 40cmx15cmx12cm.
Momento del consumo: Este tipo de queso se consume fresco.
Sabor: El sabor del queso doble crema se caracteriza por ser moderadamente ácido.



martes, 1 de abril de 2014

ESTRATEGIA DE PRODUCTO



QUESO PAISA LA MEJOR
PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE EXCELENTE CALIDAD

CARACTERÍSTICAS

Es un alimento solido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, reconocido en el mercado local, tradicional, de uso en el hogar y en la industria ya que nuestro producto es usado en Panaderías, cafeterías, y en el hogar por su gran contenido nutricional. Existe una gran variedad en su forma, según la zona donde se elabora, siendo las principales la cilíndrica y la rectangular, La apariencia externa se caracteriza por presentar una superficie de color blanco crema, lisa o rugosa, dependiendo del tipo de molde empleado. Con algo de brillantez cuando esta recién elaborado.El queso campesino tiene una consistencia blanda que se deshace con relativa facilidad al frotarlo entre los dedos, presenta una textura abierta con hoyuelos irregulares como consecuencia al no ser prensado. Lo podemos encontrar en tres presentaciones 250 gr, 500 gr y 1 kg.

FORMACIÓN POR PROYECTOS

Consiste en una estrategia para enseñar, donde se educa a los estudiantes en la responsabilidad de auto aprender y la aplicación de los conocimientos en proyectos reales, para demostrar las habilidades y conocimientos adquiridos durante la formación lectiva. Este método de formación implementado por el SENA lleva  los aprendices a planear, implementar , desarrollar y evaluar sus proyectos en miras a la aplicación en  en la actualidad.

lunes, 31 de marzo de 2014

COMPETENCIA A DESARROLLAR

Iniciamos con la competencia:

PROYECTAR EL MERCADO DE ACUERDO CON EL TIPO DE PRODUCTO O SERVICIO Y CARACTERÍSTICAS  DE LOS CONSUMIDORES Y USUARIOS.
COMPETENCIAS QUE HACEN PARTE DEL PROGRAMA

1. Contabilizar los recursos de operación, inversión y financiación de acuerdo con las normas y políticas organizacionales.
2. Proponer alternativas de solución que contribuyan al logro de los objetivos de acuerdo con el nivel de importancia y responsabilidades las funciones asignadas por la organización.
3. Proyectar el mercado de acuerdo con el tipo de producto o servicio y características de los consumidores y usuarios.
4. Medir la efectividad del canal de acuerdo con las metas de ventas.
5. Evaluar acciones y resultados de mercadeo según objetivos y metas de la empresa.
6. Realizar eventos de comunicación de mercadeo teniendo en cuenta las características y necesidades de los clientes.
7. Determinar oportunidades de mercado de acuerdo con las tendencias del entorno y los objetivos de la empresa.
8. Planear actividades de mercadeo que respondan a las necesidades y expectativas de los clientes y a los objetivos de la empresa.
9. Coordinar la acción de ventas de acuerdo con los objetivos de ventas y el plan de mercadeo.
10. Administrar la fuerza de ventas de acuerdo con los objetivos de ventas y estándares establecidos por la organización.
11. Negociar productos y servicios según condiciones del mercado y políticas de la empresa.
12. Gestionar las superficies en los puntos de venta según estrategias de exhibición.
13. Estructurar la fuerza de ventas con base en los objetivos y metas de ventas.
14. Promover la interaccionidónea consigo mismo con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social.
15. Comprender textos en ingles en forma escrita y oral.
16. Producir textos en ingles en forma escrita y oral.

ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA DEL PROGRAMA DIRECCIÓN EN VENTAS

FINALIDAD DEL PROGRAMA


El SENA ofrece un programa llamado TECNOLOGO EN DIRECCIÓN DE VENTAS el cual fue creado para dotar al sector comercial de personal calificado laboral y profesionalmente que contribuya al desarrollo en el aspecto social, económico y tecnológico de la región.
Colombia es un país que cuenta con un potencial comercial bastante amplio el cual requiere de recurso humano calificado capaz de enfrentarse a desarrollar equipos de ventas, estrategias de promoción y marketing de productos y servicios, bajo programas de innovación de acuerdo a las tendencias de un mercado cambiante y avanzado en tecnología, para de esta manera poder impactar con productividad y competitividad el desarrollo de nuestro país.

viernes, 21 de marzo de 2014

ME IDENTIFICO CON EL ESTILO DE APRENDIZAJE DIVERGENTE

Porque soy una mujer emotiva ya que me intereso por las demás personas, creativa y optimista me centro en lo que es bueno para desarrollarlo en algo positivo, abierta a nuevas ideas y experiencias, independiente pienso por mi misma y tomo decisiones, persistente porque actuó con decisión y no me doy por vencida, comprometida porque me preocupo y me involucro, soy empatica por que tengo la capacidad de ponerme en el lugar del otro,  poseo habilidad imaginativa ya que soy buena generando ideas, puedo ver situaciones desde diferentes perspectivas, y aprendo cuando ejecuto lo que me están enseñando y a través de la observación, me gusta participar en clase y soy disciplinada.

miércoles, 19 de marzo de 2014

¿PORQUE LOS COLOMBIANOS SOMOS CADA DIA MAS POBRES?

Por que nos resistimos a cambiar de mentalidad, por naturaleza los seres humanos somos resistentes al cambio, pero llego el momento de aprender hacer disciplinados, dejar a un lado la mediocridad y luchar por empezar ha forjar un mejor futuro para ofrecerle a nuestra descendencia, dejemos a un lado nuestra pobre manera de pensar y actuar, aprovechemos los recursos naturales, cuidemoslos, valoremos el país en que nacimos, explotemos nuestros recursos no esperemos que nos entreguen todo elaborado, innovemos seamos creativos, llevemos una secuencia en nuestros proyectos y fijémonos metas para cumplirlas con disciplina, entrega y visión de compañía, no pensemos en el dinero fácil, pensemos en equipo y lograremos un mejor futuro.

lunes, 17 de marzo de 2014

MADRINAS OLIMPIADAS 2013




NUEVA PROMOCION PASTEURIZADORA LA MEJOR 


                        1 PAQUETE DE YOGOLIN MIX  X 3 UNI 
                        1 PAQUETE DE YOGURT PROBIOTICO BOLSA X 6 UNI
                        1 PAQUETE DE KALUA BOTELLA  X 240 CC X 6 UNI 

POR LA COMPRA DE CUALQUIERA DE ESTOS PRODUCTOS RECIBE UN BONO PARA ENTRAR A CIRCUS POP TOTALMENTE GRATIS, DOS NIÑOS INGRESAN CON UN BONO, EL CUAL APARECE DENTRO DEL PAQUETE, TE INVITA PASTEURIZADORA LA MEJOR ...... LA EMPRESA DE LOS NORTESANTANDEREANOS......



Nuestra gran empresa Nortesantandereana PASTEURIZADORA LA MEJOR ademas de dedicarse al apoyo y bienestar de su talento humano, es una empresa dedicada a la comercialización de productos lácteos de excelente calidad con los mejores standares. La cual realiza procesos específicos a sus productos como son la Pasteurizacion y Ultrapasteurizacion, 

El proceso de Pasteurizacion consiste en un proceso térmico realizado a líquidos  con el objetivo de reducir los agentes patógenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras. El proceso de calentamiento recibe el nombre de su descubridor, el científico-químico francés Louis Pasteur .
Uno de los objetivos del tratamiento térmico es una "esterilización parcial" de los alimentos líquidos, alterando lo menos posible su estructura física, sus componentes químicos y sus propiedades organolépticas. Tras la operación de pasteurización, los productos tratados se enfrían rápidamente y se sellan herméticamente con fines de seguridad alimentaria; por esta razón, es básico en la pasteurización el conocimiento del mecanismo de la transferencia de calor en los alimentos. A diferencia de la esterilización, la pasteurización no destruye totalmente las esporas de los microorganismos, ni elimina todas las células de microorganismos termofílicos.
La ultrapasteurizacion, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche, cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida, dependiendo del alimento.
A diferencia de la pasteurización tradicional, en la ultrapasteurización se aplica más calor aunque durante un tiempo menor al alimento.
Con el método UHT no se consigue una completa esterilización (que es la ausencia total de microorganismos y de sus formas de resistencia), se consigue la denominada esterilización comercial, en la que se somete al alimento al calor suficiente para destruir las formas de resistencia de Clostridium botulinum, pero sí existirán algunos microorganismos como los termófilos, que no crecen a temperatura ambiente. A los alimentos se aplica esterilidad comercial, ya que la esterilidad absoluta podría degradar de manera innecesaria la calidad del alimento.
SEMANA DE LA SALUD MENTAL




EL ABRAZOTON PASTEURIZADORA LA MEJOR





Olimpiadas Pasteurizadora la Mejor




Cumpleañeros Febrero

Certificación ISO 9001


Presentacion de Productos Pasteurizadora la Mejor





La empresa PASTEURIZADORA LA MEJOR S A se encuentra ubicada en la Ciudad de Cucuta, en el departamento Norte de Santander,  el domicilio social de esta empresa es Calle 7 N 4- 33 Zona Industrial.

La forma jurídica de PASTEURIZADORA LA MEJOR S A es Sociedad Anónima y su principal actividad es "Comercializacion de Productos lácteos".

Pasteurizacion de Leche